人类的饮食习惯和偏好已经进化了数百万年。从根本上改变它们是相当困难的，但可以对它们进行小的修正。当今人类营养过剩和肥胖问题尤为严重，发达国家肥胖人口比例更高。肥胖会导致心血管系统出现问题，从而显着缩短预期寿命，但不要忘记，从纯粹的审美角度来看，超重并不会让您在别人眼中成为一个非常有吸引力的人。
很多时候，为了减肥，人们试图大幅限制饮食。这并不总是会带来积极的结果。如果他们设法减掉几公斤，那么节食结束后就有可能再次增肥。
必须遵循哪些规则才能恢复状态并巩固成果？
规则一：少食多餐
营养学家建议每天吃 5-6 次，每次吃的量要小。在这种情况下，不仅需要监测其重量（大约为250-350克），还需要监测所消耗食物的卡路里含量。从热量含量来看，这样的单份不应超过400-450大卡。饮食中的总热量不应超过1600-1700大卡。在未咨询医生的情况下，不应将热量摄入量减少到 1200 kcal 以下。饮食中的营养成分也很重要。例如，应该在早上摄入复杂且难以消化的碳水化合物。晚上，您可以使用含有蛋白质和简单碳水化合物的菜肴。
规则 2：喝足够的液体
建议每天喝两升左右的自来水。该市的供水质量尚不理想，因此有必要购买瓶装水。为了省钱，最好在家里订购大容器，而不是在商店购买。专家不建议喝碳酸水、甜水或茶，尤其是在晚上，因为这会导致腹胀。
规则三：不要给自己太多限制
在食物的选择上，不要太严格地限制自己；有时，您可以用自己喜欢的菜肴犒赏一下自己，即使它们对您的身材有害。
下面我们提出了一个可以让您保持正常体重的大概饮食：
- 早餐。经验丰富的营养师建议准备含有复合碳水化合物且不含大量蛋白质的早餐菜肴。各种粥（荞麦、小米、燕麦片）都符合这些建议；还可以做三明治，吃芝士蛋糕、干酪，最好不要太油腻和不加糖。作为饮料，使用茶、咖啡，最好不加糖或加牛奶。
- 午餐适合吃蛋白质食物、蘑菇、肉类和家禽。您可以使用各种蔬菜作为装饰。最好的选择是您的日常生活允许您喝清淡、低脂的汤。将午餐分为第一顿和第二顿是不合理的；你需要选择一件事。最好喝果汁或吃新鲜水果，而不是蜜饯。
- 晚餐适合吃不太油腻且蛋白质含量不太高的食物（家禽、海鲜、瘦牛肉）。为了补充碳水化合物的储存，可以在饮食中补充蔬菜，最好是新鲜的。土豆已经受到了大众的喜爱，很多菜肴中都会用到它，但它所含的有用物质并不多，而且热量还不算太低；你几乎可以拒绝吃它们。面包含有很多碳水化合物，是热量比较高的产品；其消费必须受到限制。
法则四：正确、积极的生活方式
最后，这里有一些更重要的建议。毫无疑问，饮食一定要合理、均衡；你应该提前计划，至少提前一周。不要忘记参加运动，改掉坏习惯。我们的建议是一般性的，因此我们建议您咨询营养师并为自己选择一个专门针对体重过重的个人营养系统。